料理・レシピ

パルシステムを利用してる私のおすすめ商品ランキングトップ10

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宅配型生協「パルシステム」歴10年以上の私が思う、おすすめの商品を紹介します。

「パルシステム」ってどんなものがあるのか気になる!という方の参考になれば幸いです。



第1位*無洗米

<<おすすめポイント>>
・顔が見える生産環境で作られていて美味しい
・お手頃価格
・宅配してくれる

パルシステムの産直生産物全体に共通することですが、お米もまた、作り手の顔が見える産地との関係性のもと、なるべく農薬に頼らず環境に配慮したサスティナブルな農法で作られています。

それはとても安心できることですし、自然と農業や産地の暮らし、自然に興味を持つようになるので、学びの多いことでもあります。

丹誠込めて作られたお米は味も良く、実は価格もお手頃
時短になる無洗米も各銘柄充実しています。
何より、重いお米を運んできてくれるのですから、とっても便利。

ということで、美味しい、お手頃、便利と嬉しい要素が三つ揃ったお米が、堂々のパルシステムのおすすめ第1位に。

おすすめの銘柄

我が家ではよく「富山コシヒカリ」を頼んでいますが、最近の注目品種は「富山てんたかく」
お米の粒がしっかりしていてつぶれにくく、冷めても味が良いため、お弁当に向いている品種です。

もちもちしたお米がお好みでしたら、「北海道ゆめぴりか」がおすすめ。

いずれも無洗米です。

予約登録米

欲しいお米の品種が決まっているなら「予約登録米」制度の利用を。

これは、田植え前に産地と一年間の年間購入予約を結ぶもので、例えば冷害などで不作であっても優先的にお米が届くというもの。
もしもの時に安心です。

価格もお得になります。

    お米 各種銘柄
    価格 2000円前後/5キロ

第2位*お魚

<<おすすめポイント>>
・穫れた海域が明らか
・時短になる
・メニューが広がる

JAS法における水産物の義務表示事項では、原産地について次のようになっています。

    【国産品の場合】

    水域名又は地域名(主たる養殖場が属する都道府県名をいう。)を記載。
    水域名の記載が困難な場合は水揚港名又は水揚港が属する都道府県名を記載することができる。

    【輸入品の場合】
    原産国名を記載(水域名を併記することができる。)

出典:厚生労働省 水産物の表示について

つまり、水揚げ漁港あるいは原産国のみの表示で良いということになっているのですが、水揚げ漁港は実際にお魚が泳いでいた場所からは遠く離れていることもあります。
お魚がどこで育ったか、安全性のためにそれを知りたいなら、漁獲された水域が参考になるのではないでしょうか。

パルシステムのお魚は、漁獲された水域を明らかにしていて、より安心
漁獲水域がわかるパルシステムのお魚、おすすめですよ。

面倒そうなお魚料理ですが・・・

下処理の済んでいるお魚もあり、手間なく調理できるのでお魚メニューが広がりますし、ごみも出ません

半調理品のお魚、味付け魚はストックがあると忙しい時に助かります。

面倒そうなお魚料理が、時短でできちゃいます。

おすすめのお魚

私のおすすめは「九州産塩さばフィレ」
そのまま焼いても、味噌煮にしてもとってもおいしい。

娘が好きなのは「シルバー西京漬」
ごはんがすすむお味です。
骨が少ない切り身なので、お魚ビギナーのお子様にも食べやすいと思います。

    お魚各種
    主に2~4尾(切) だいたい390円~600円くらい

第3位*圧搾一番しぼり菜種油

<<おすすめポイント>>
・貴重な非遺伝子組み換え菜種油
・石油系抽出溶剤不使用
・料理が美味しくなる

生態系への影響が懸念されている、遺伝子組み換え。
遺伝子組み換え作物は食品として安全といえるのかなど、まだまだわからないことだらけです。

そんな遺伝子組み換えですが、食品中の遺伝子組み換え材料についての表示義務が次のようになっているのをご存知でしょうか。

    加工後に組み換えられたDNA及びこれによって生じたたんぱく質が、広く認められた最新の技術によっても検出できない加工食品(大豆油、しょうゆなど)
    ⇒表示不要(任意で表示することも可)

    出典:遺伝子組み換え食品|消費者庁

こどもがいると「遺伝子組み換え材料分別/不分別」の表示は気になるものです。

しかし、上記の通り、DNA・たんぱく質が検出されない場合、遺伝子組み換え材料が使用されていても表示義務はなく、あくまで任意なのです。

キャノーラ油の遺伝子組み換え状況

平成30年現在、日本国内での商業目的の遺伝子組み換え作物の栽培は園芸品種のみ
国産の原材料を使用した食品であれば、遺伝子組み換えについて過剰に心配する必要はほぼなさそうです。

心配すべきは輸入原材料
日本のキャノーラ油の原材料になる菜種は99%を輸入にたよっており、その90%以上はカナダ産。
そして、カナダで栽培されている菜種の90%以上が遺伝子組み換え。

それでも、DNAおよびたんぱく質が検出されないため、表示義務はありません。

パルシステムではカンガルー島産の菜種を使用

一方、パルシステムの「圧搾一番しぼり菜種油」は、遺伝子組み換え作物の栽培が禁止されている南オーストラリア州にあるカンガルー島産の菜種を使用。

しかも、石油系抽出溶剤を使わず圧力のみで搾った一番搾りのみ。
天ぷらがさくさくに仕上がります。

貴重な遺伝子組み換え菜種油不使用の「圧搾一番しぼり菜種油」、おすすめです。

あわせておすすめ!カンガルー島のはちみつ

「圧搾一番しぼり菜種油」の菜種畑から採れるはちみつです。
あわせて使うことで、カンガルー島での遺伝子組み換え作物栽培禁止制度の継続をささえることにつながります。

    圧搾一番しぼり菜種油
    1250グラム 779円



第4位*産直鶏ガラスープ

<<おすすめポイント>>
・用途が広い
・化学調味料不使用
・産直鶏使用

話題になった時短&つくりおきレシピ「無限ピーマン」
その味の秘密は鶏ガラスープの素なわけですが、パルシステムの「産直鶏ガラスープ」は、とっておき。

産直の鶏を丸ごと利用しているため、深いうまみがありながら優しい味で、和洋中何にでも使えてしまいます。

パルシステムには「コンソメスープ」、「和風だし」と、他にも顆粒だしがありますが、この「産直鶏ガラスープ」がもっとも使用頻度が高く、もうずっと詰め替え用をリピートしています。

化学調味料不使用

ぐっとくるのに優しい味なのは、原材料に理由が。

    <市販されている「鶏ガラスープの素」>
    食塩、デキストリン、チキンエキス、鶏油、野菜エキス、こしょう、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤
    <パルシステムの「産直鶏ガラスープ」>
    乳糖、食塩、酵母エキス、砂糖、チキンエキス、オニオンエキス、ジンジャーエキス、ガーリックエキス

市販されている鶏ガラスープの素に含まれている「アミノ酸等」というのは、化学調味料です。
一方、パルシステムの「産直鶏ガラスープ」は、化学調味料不使用。
「産直鶏ガラスープ」の優しい味わいは、化学調味料による強引なうまみではなく、良い素材からにじみ出る自然なうまみならではのものなのです。

使われているのは産直鶏

使われている産直鶏は、パルシステムの産直たまご「菜の花エッグ」を産み終えた親鶏のみ。
非遺伝子組換えのとうもろこしを飼料にし、開放鶏舎で飼育されていた鶏です。

産直原材料であり、その来歴が明らかであることはもちろん、卵→鶏と繋がっている農業を支えることにもなります。

「産直鶏ガラスープ」おすすめです。

おすすめの使い方

一番はもちろんスープ。
あおさ、ごまを入れたお椀に「産直鶏ガラスープ」を溶いたお湯を注いでごま油を垂らせば、超簡単スープが即完成
忙しい朝に。

その他、炒め物にプラスするのもおすすめです。

    産直鶏ガラスープ
    130グラム 399円

第5位*五目寿司の素

<<おすすめポイント>>
・非遺伝子組み換え、国産材料を使用
・りんご酢使用でマイルド
・リーズナブル

瓶入りで保存の利くパルシステムの「五目寿司の素」。
季節の行事のほか、ちょっとしたお祝い、週末の団欒などなど幅広く活躍してくれます。

おいしさの秘密

パルシステムの「五目寿司の素」の特徴は、柔らかな味とまるで手作りのような具

柔らかな味は、りんご酢によるもの。
一般的な五目寿司の素は米酢を使用していますが、パルシステムでは「酢がたつ」という声を受けてマイルドなりんご酢に変更。
こどもでも食べやすい味になっています。
このまろやかな味は他にはなく、五目寿司ならパルシステムと決めているほど。

具は、にんじん、れんこん、かんぴょう、しいたけ、たけのこ、油揚げの六種類。
調味料から油揚げの油まで非遺伝子組み換え材料です。
すべて国産の五種類の野菜は、食感を良くするために切り方を工夫してあるそう。
大きめでそれぞれの存在感が楽しめます。

リーズナブル

いつもストックしておけて、安全性が高く、簡単にできておいしい。
でもお高いんでしょ?となりそうですが、そんなことはありません。

特にひなまつりやこどもの日の前には特別価格に。

パルシステムの「五目寿司の素」、おすすめです。

おすすめの使い方

「五目寿司の素」で作ったお寿司をひと工夫。
一口サイズに小分けした五目寿司をラップで茶巾絞りにすると、かわいい手鞠寿司に。
でんぶやサーモンを一緒に使うといっそう華やかになります。

    五目寿司の素
    2瓶 568円

第6位*国産粉ホットケーキミックス

<<おすすめポイント>>
・国産小麦粉使用
・遺伝子組み換え原材料不使用
・素朴で美味しい

ホットケーキミックスは、専用のレシピ本があるほどいろいろ応用できて、欠かさずストックしておきたいもののひとつ。
あらかじめミックスされているので、小さなこどもがお菓子作りを楽しむのにも適しています。

パルシステムの「国産粉ホットケーキミックス」は、その名の通り国産小麦粉を使ったホットケーキミックス。
ショートニング、乳化剤、着色料、膨張剤のミョウバン不使用。
さらに、遺伝子組換え原料は、副原料も含め一切使用していません

こどもの口に入るとなると気になるのが原材料ですが、これなら安心です。

素朴な味わい

「国産粉ホットケーキミックス」は、他のホットケーキミックスと比較してシンプルな原材料でできています。

    国産粉ホットケーキミックス 原材料名
    小麦粉(小麦:国産)、砂糖、ブドウ糖、食塩/膨張剤( 炭酸水素ナトリウム、リン酸ニ水素カルシウム、フマル酸、リン酸一水素カルシウム、炭酸カルシウム)、香料

そのためかとても素朴な味わい
甘さは控えめで、ふくふくとした感触。
わざとらしさのない美味しさです。

甘みも香料も最低限なので、朝食などごはんパンケーキにもぴったり。
アレンジレシピも幅広く楽しめます。

卵、牛乳なしでも

卵、牛乳なしでもパンケーキが焼けるので、卵・牛乳の除去をしているお子様も食べられます。
我が家の娘はアレルギーのために幼児期は牛乳除去だったので、とても助かりました。

安全性が高く、美味しくて、卵・牛乳無しでもOKという便利さ。
「国産粉ホットケーキミックス」、おすすめです。

おすすめの使い方

「国産粉ホットケーキミックス」は甘さ控えめ。
きな粉を混ぜたり、ココアを混ぜたり、ちょい足しアレンジにも向いています。

    国産ホットケーキミックス
    200グラム×4袋 289円



第7位*ロングライフパン(クロワッサン)

<<おすすめポイント>>
・保存料不使用
・常温で長期保存可能
・備蓄食料にもなる

主なロングライフパンはクロワッサン。
パネトーネ種という天然酵母を使用しているため、保存料不使用でも常温での長期保存が可能です。

一般的なクロワッサンですと、外はカリカリ、中はふわっとバターが香る生地ですが、パネトーネ種のロングライフクロワッサンは、ほのかな甘みがあるふんわりとした食感が特徴。

そのままでも、サンドウィッチにも使えます。

プレーンタイプ、チョコレート風味、あんこ入りなど、数種類のロングライフパンがあります。

賞味期限

ロングライフパンの賞味期限は、コモの「毎日クロワッサン」で「製造日より35日」。
残り賞味期限30日くらいのものが届きます。

我が家では常備品。
週末の朝食や娘の軽食として消費しながら定期的に購入してストックする「食べながら備蓄」の非常食にしています。

国産小麦粉のロングライフパン

パルシステムでは、「北海道産小麦のクロワッサン」など、国産小麦粉のロングライフパンのあつかいがあります。
なるべく国産材料にこだわりたいという方にも。

普段使いだけでなくいざという時のためにも、パルシステムのロングライフパンおすすめです。

おすすめの使い方

ほんのちょっと、30秒くらい、電子レンジであたためると、よりふんわりします。

    ロングライフパン各種
    だいたい10個~12個入り一箱 600円前後

第8位*凍ったままお弁当にポン!便利なもずく酢

<<おすすめポイント>>
・とにかく便利
・酢を手軽に採れる
・保冷剤がわりにもなる

これは本当に名前の通りに便利な商品。

小さなカップに入った一口分の冷凍もずく酢
お弁当にプラス一品したいとき、冷凍庫からだしてそのままポンと入れるだけ。

暑くて食欲がなくてもつるりと食べられます。
また、凍ったまま入れるので保冷剤がわりにもなり、もはや夏のお弁当作りに欠かせない存在となっています。

酢の物を手軽にとることができるのも嬉しいですね。

三杯酢のみの商品の他、ちょっとピリ辛の中華風味と三杯酢の二種セットもあります。

製造は、パルシステムの「恩納もずく」も作っている株式会社井ゲタ竹内。
「凍ったままお弁当にポン! 便利なもずく酢」も「恩納もずく」と同じく、売り上げの一部が沖縄の珊瑚保全のためになるそうです。

おすすめの使い方

お弁当には「海のもの」「山のもの」が入るように心がけているのですが、「山のもの」にくらべて「海のもの」はちょっと不利。
そこで、ついうっかりしてしまった朝は、この「凍ったままお弁当にポン! 便利なもずく酢」の出番になります。

お弁当の栄養バランス調整にどうぞ。

    凍ったままお弁当にポン!便利なもずく酢
    10個入り 298円

第9位*ツナフレークパウチ

<<おすすめポイント>>
・国産野菜スープ使用
・オイル漬けタイプ、ノンオイルタイプが選べる
・缶のごみが出ない

なにかと便利なツナですが、缶のごみが出るのが困りもの。
そんな缶のごみ問題を解決してくれたのが、パルシステムの「ツナフレークパウチ」。
使った後もくるくるまるめてごみがかさばらない、パウチパックのツナです。

塩と、産直キャベツを優先的に使った国産乾燥野菜スープで調味。
ノンオイルタイプとパルシステムの「菜種油」を使用したオイル漬けタイプの二種類があります。
どちらも塩がきつすぎないマイルドな味つけのツナで、例えばパスタの具に使っても後からプラスした調味料に対して主張しすぎません。

1パックの内容量は缶タイプと変わりないので、従来と同じように使えます。

おすすめの使い方

きゅうり、コーン、トマト、アボカド、ゆで卵などと一緒に盛りつけて、コブサラダに。
スープが切ってあるので、そのまま使えます。

    ツナフレークパウチ
    ノンオイルタイプ 50グラム×3 380円
    オイル油漬けタイプ 55グラム×3 389円

第10位*カットうすあげ

<<おすすめポイント>>
・非遺伝子組み換え原材料
・国産、産直大豆使用
・すぐ使えて便利

使いやすくカットされた冷凍の油揚げ。
カット済みなだけで、必要な分量だけぱぱっと使えます。

お手軽な便利商品ではありますが、原材料にこだわった油揚げから作られた本格派です。

使用しているのは、パルシステムの「産直大豆の油あげ」。
原材料の大豆は国産の産直品で、もちろん非遺伝子組み換え。
揚げ油は非遺伝子組み換えの「圧搾一番しぼり菜種油」です。

しかも、不揃いになるなど製品にならなかった「産直大豆の油あげ」の再利用もしており、社会問題にもなっている「食品ロス」防止にもなっているのです。

おすすめの使い方

お味噌汁だけでなく、炊き込みご飯やおひたしにも。
特に、お弁当用の少量のおひたしに便利です。

    カットうすあげ
    150グラム 268円

安全性と利便性

こどもがいることもあって、とにかく食品の安全性が気になります。
けれど、便利なものも使いたい。

パルシステムには安全性が高く、しかも便利な商品がいっぱい。
そういった商品を中心に、おすすめ品を紹介してみました。

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