生後0ヵ月~12ヵ月 赤ちゃんの行事・お祝い

手作りにこだわりたいママにおススメのお食い初め手作りメニュー

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こんにちは!3歳と8か月の息子を育てているママライターです。

みなさんは、お食い初めってどうされましたか?これからお食い初めをするママたちは、他のママがどのようにやっているのか、気になりますよね。我が家では、息子2人のお食い初めをしました。

お食い初めは一生に一度しかないからと思い、手作りメニューにこだわってみました。今回は、手作り派のママへ、お食い初めの手作りおススメメニューを紹介します。



お食い初めってなに?

お食い初めとは、赤ちゃんが生まれて100日目頃に行う行事です。将来食べ物に困りませんようにと願いを込めて、赤ちゃん用の食事を用意するのです。もちろん、赤ちゃんはまだ食べることはできません。

食事を口元まで持っていき、食べさせるマネをするだけです。

【関連記事】
お食い初めってなに?やり方は?献立は?縁起のいい食材は?終わった後は?

お食い初めのメニュー

お食い初めのメニューは、一汁三菜が基本です。地域によっても異なりますが、大体のメニューは決まっています。赤飯、焚き物、酢の物、吸い物、尾頭付きの魚、が基本となっています。

これに、歯固めの石や梅干しを添えて、御前とすることもあります。地域によって異なりますので、確認しておきましょう。

おススメ手作りメニュー

お食い初めの手作りメニューを紹介します。私が実際に用意したものを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

赤飯

炊飯器で炊きました。もち米と小豆があれば、簡単に炊くことができます。少量なら、赤飯を炊くセットのようなものも売ってありますので、利用してもいいと思います。

【参考になるレシピ】
炊飯器でおいしいお赤飯|クックパッド

焚き物

普通の煮物と同じ要領で焚きました。具材は、にんじん、れんこん、しいたけ、たけのこ、こんぶ、鶏肉など、季節のものやおめでたいものにします。

彩りのために、絹さやも一緒に煮ました。下の子のお食い初めの時は、食べるのは上の子なので、上の子の好きな具材を入れてもいいかと思います。

にんじんやれんこんは、見よう見まねで飾り切りにしました。飾り切りにすると、見栄えがよくなるのでおすすめです。写真にも映えますよ。

【参考になるレシピ】
お食い初めに☆白だしを使った美味しい煮物|クックパッド

酢の物

にんじんとだいこんを甘酢で和えました。紅白なので、おめでたいものであることと、彩りもきれいでした。わかめやきゅうりの酢の物でもいいそうです。その場合は、紅白の餅を添えるのもいいでしょう。

【参考になるレシピ】
お食い初めに(つぼ椀)胡瓜と海老の酢の物|クックパッド


吸い物

蛤の吸い物か、鯛などの魚の吸い物が一般的です。上の子の時は蛤にしましたが、下の子の時は、季節的に蛤はあまり売られていませんでした。値段も高価になったので、その時に旬だったあさりのお吸い物にしました。

上の子があさりが大好きだったので、喜んでくれました。

【参考になるレシピ】
簡単★お食い初めに『あさりのお吸い物』|クックパッド

尾頭付きの魚

これだけは、お店で焼いてもらいました。家で焼くと、どうしてもうまく焼けません。スーパーでお食い初めの鯛を注文すると、焼いてくれます。お祝い用の飾りつけもしてくれるので、見栄えもよく、大満足でした。

手作りにすると、思い出に残る!

ママの手作りにすると、やっぱり思い出に残りますよね。お食い初めセットで購入した方が、見栄えも味もいいかもしれません。でも、手作りには手作りの良さがあります。一生に一度のお食い初めが、より思い出深いものになります。

費用も、安くすみますよ。

好きな具材で作れます!

基本的なメニューさえ守れば、具材は好きなものでも大丈夫です。焚き物や酢の物、吸い物の具材は、好きなものをいれましょう。兄弟がいる場合は、上の子の好きなものを入れるのもいいですね。

実際に食べるのは大人や兄弟なので、見栄えだけでなく、食べてもおいしいものにしましょう。

忙しい場合は無理をしないで!

お食い初めの時期は、赤ちゃんはまだまだ手のかかる時期です。手作りメニューにこだわりすぎて、ママの無理のないようにしましょう。赤ちゃんやママの体調が最優先です。メニューのうち、ひとつだけ手作りにするなどでも十分です。

最後に

我が子のお食い初めとなると、ママとしては張り切りたくなりますよね。ママの愛情たっぷりの手作りメニューで、盛大に祝いましょう。無理だけはせずに、できる範囲で作ることがおススメです。

【関連記事】
全部揃ってる?お食い初めの準備リスト

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