美容法

どんな種類がある?色んなスーパーフード9選

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こんにちは。私は6歳と9歳の子育て中のママライターです。

最近、いろいろな食材がいろいろな意味で体にいいと言われていますが、いったい何がいいのかと迷ってしますよね?

そこで、女性にとって最強の味方、「スーパーフード」をいくつか厳選して、皆様にお伝えしようと思います。



スーパーフードってなに?

そもそも、スーパーフードとは?一般的には抗酸化力のある食品の総称とされていますが「抗酸化=スーパーフード」ではありません。スーパーフードとは人の手で作られたものではなく、自然生まれの食品であるということが基本になります。さらにその中でも人間が体内で作ることができない養素「必須栄養素」を程よく含んでいることが必要になります。

スーパーフードの定義とは

①単体で12種類以上の有効成分を含む食品であること

②低カロリーであること

③食品とメディカルハーブの両方の要素があること

このように位置づけられているようです。では具体的にはどんなものがあるのでしょうか?

1.アサイー

高い抗酸化力をもつ紫色の実で、ブラジル生まれのスーパーフード。くせがなく、とても食べやすいのが特徴で酸味があり、果物とシリアルなどと一緒に食べる「アサイーボール」がとても人気です。ドリンクタイプの「アサイースムージー」も、飲みやすくて人気があります。アサイーの一番の効果はずばり抗酸化力です。

抗酸化力とは体のサビを防ぐ力のことを言います。アサイーの抗酸化力は赤ワインの10倍、ブルーベリーの2倍以上にもなります。

2.チアシード

オメガ3の含有率が高い植物で、初めは種のような状態ですが、水を含むと膨らみ、ドロッとした状態になる。

さらにおなかの中でも膨らむので、満腹感を得やすく、ダイエットに最適なスーパーフードです。味もにおいもあまりなく、どんな食材にもなじみやすいのが特徴です。スーパーフードの中でも今一番の旬なスーパーフードと言えるでしょう。

3.ココナッツオイル

脂肪の燃焼を促進する効果があり、ダイエット効果があると話題です。母乳にも含まれるラウリン酸がたくさん含まれており、免疫力も高めてくれるスーパーフードです。最近は様々なお店でも瓶に入ったココナッツオイルを見かけるようになってきたので、一度は食生活に取り入れてみたいものですね。

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4.カカオ

ビタミンEとカカオポリフェノールで若々しさをキープします。実の状態のニブが近年注目されています。ニブをスナックのようにそのまま食べられる方法が人気だそうです。カカオの効果は抗酸化力です。さらに亜鉛やビタミンなど、様々な栄養素が含まれています。

さらに、身体を温める効果もあるので、冷え性の女性などにはぴったりのスーパーフードと言えます。

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5.ゴジベリー

和漢植物として知られている、「クコの実」のこと。そのまま食べてもおいしいですし、わりに身近なスーパーフードです。

しかし、中には加熱してお砂糖をつけた甘いものもあるので、栄養素が壊されていない生のものを選ぶように注意が必要です。ゴジベリーの最大の効果は大量に含まれているβカロチンです。

βカロチン以外の栄養素の他にアミノ酸やビタミンB1、B2、ビタミンC、ニコチン酸なども含まれています。解毒効果、免疫調整効果、老化防止効果が期待できます。アンチエイジングには欠かせないスーパーフードです。

6.マキベリー

ペルーの産地で採れ、アサイー以上の抗酸化力を持つと言われていますが、希少価値が高い。酸味が強いのが特徴です。

7.カムカム

鋭いほどの酸味があり、ビタミンCの含有率では世界最大級です。同時に美白効果も期待できるスーパーフードです。カムカムには レモンの56〜60倍、ブルーベリーの300倍以上のビタミンCが含まれています。

ビタミンCの効果と言えば美白効果です。さらに、粘膜修復やアンチエイジング効果も期待できます。

8.マカ

血行を良くして冷え性や代謝の改善に。マカと同じくレッドマカも注目されていて、レッドマカは女性ホルモンのバランス回復にも効果を発揮してくれます。

9.スピリルナ・クロレラ

藻の一種でありながら、豊富にタンパク質を含む。ベジタリアンの人の栄養補給として知られているスーパーフードです。スピルリナ・クロレラには免疫力を高める効果があると言われています。

光合成をする葉緑素が含まれているので、抗酸化作用があり、生活習慣病の予防や改善に効果が期待できます。いかがでしたでしょうか?

いろいろなスーパーフードがありますが、気になるものからぜひ生活に取り入れてみてくださいね。

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