離乳食

離乳食初期のクリスマスレシピ5つ

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1年に1度のクリスマス。家族で食卓を囲んだり、友達を招いてパーティを開いたり、みんなで美味しい御馳走を食べるご家庭が多いですよね。

大人だけでなく、御馳走を楽しみにしているのは子供も同じ。そして、離乳食初期の赤ちゃんだって同じです!

ここでは、初期の赤ちゃんに向けた、クリスマスにぴったりな楽しいメニューをご紹介します!



色で楽しむクリスマス離乳食

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192abc.com
使える食材が少ない初期の離乳食。限られた食材の中から、クリスマスカラーを選んでバラン良く取り入れて行きましょう。

クリスマスカラーの2色粥

材料
・ほうれん草 葉先 3枚

・にんじん 10g

・10倍粥 30g

    作り方

  • 1. ほうれん草とにんじんはそれぞれ茹でてみじん切りにし、すり潰してペースト状にします。

  • 2. 10倍粥を作り、器によそいます。

  • 3. 野菜のペーストを少しずつ、きれいな水玉模様にそっと乗せていきます。お粥と混ざらないように気を付けながら乗せたら完成です。

他の材料でもきれいな色に!

今回はほうれん草とにんじんでご紹介しましたが、グリーンはグリンピースやキャベツのペーストでも良いですし、赤はいちごにすると、よりクリスマスの雰囲気が楽しめるかもしれません。

手に入る材料で試してみてください!

クリスマスカラーのさつま芋ポタージュ

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kinarino.jp
材料
・さつま芋 30g

・トマト 10g

・小松菜 葉先1枚

・粉ミルク または豆乳 適量

    作り方

  • 1. さつま芋は皮を剥き、茹でたら裏ごしします。ミルクまたは豆乳でのばし、なめらかな状態にしてください。

  • 2. トマトは湯剥きして種を取り除いたら、裏ごしして滑らかにします。

  • 3. 小松菜は茹でてみじん切りにしたものをすり潰し、お湯少々で溶いてペースト状にします。

  • 4. ポタージュを器によそい、その上に静かにトマトとほうれん草を流し入れ、マーブル状になるよう表面を軽く混ぜたら出来上がり!

クリスマスカラーのとろとろ野菜煮

材料
・ほうれん草 葉先3枚

・バナナ 15g

・にんじん 5~7g

・水溶き片栗粉 適量

    作り方

  • 1. にんじんをすり下ろし、水大さじ3と一緒に鍋に入れて火にかけます。

  • 2. 煮立ったら弱火にし、水の量がひたひたになるまで煮詰めたら、少量の水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  • 3. ほうれん草はやわらかく茹でて刻み、バナナと合わせてすり潰します。

  • 4. にんじんのとろ煮とバナナほうれん草をバランス良く盛り付けて完成です。

形で楽しむクリスマス離乳食

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192abc.com
野菜や果物をペースト状にすると、プレートにツリーやリースを描いて楽しむことができます!

ほうれん草でしらす入りツリー粥

材料
・10倍粥 30g

・しらす 10g

・ほうれん草 葉先5枚

・かぼちゃ 5g

    作り方

  • 1. しらすは水に浸して塩抜きし、滑らかにすり潰します。

  • 2. しらすと10倍粥を混ぜ合わせます。

  • 3. かぼちゃは茹でてすり潰し、少量のお湯でのばしてペースト状にします。

  • 4. ほうれん草はやわらかく茹で、滑らかにすり潰します。硬さを見て少量のお湯を足し、ペースト状にしてください。

  • 5. プレートにひろげたお粥に、ほうれん草のペーストでツリーの絵を描きます。

  • 6. ツリーの上に、かぼちゃのペーストで飾りを描いて出来上がりです。

自由にアレンジしてください!

ツリーだけでなく、雪だるまやスノーブーツなど、色の出る野菜を使ってお好みの絵を描いてくださいね!



豆腐のとろとろリース

材料
・絹ごし豆腐 25g

・ほうれん草 葉先5枚

・ミニトマト 1個

・かぼちゃ 10g

    作り方

  • 1. ほうれん草は、茹でて刻み、すり潰して滑らかなペースト状にします。

  • 2. かぼちゃは茹でて潰し、お湯を少々足してペースト状にします。

  • 3. ミニトマトは皮を湯剥きして半分に切り、中の種を取り除いてからみじん切りにします。さらにすり潰してペースト状にしてください。

  • 4. 豆腐はレンジに20秒かけて加熱し、すり鉢ですり潰します。

  • 5. 器に豆腐を平らに盛り付けます。

  • 6. 豆腐に上に、輪を描くようにほうれん草を乗せます。

  • 7. その上に、かぼちゃとトマトを飾り付けるように落としていきます。リースを描くようにイメージしてください。

絞り出しにはオーブンペーパーのコルネが便利

少量の離乳食に絞り出すペーストは、ごくわずかな量。オーブンペーパーで簡単にコルネを作って活用すると便利です!

プレートやグッズで楽しむアイディア!

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item.rakuten.co.jp
離乳食そのものは普段と変わらないものでも、プレートやグッズを使ってクリスマスを演出するのも楽しいですよ!

100円ショップやネットで購入できます!

クリスマス仕様のプレートやカップを使うと、それだけで一気にクリスマスムードに!

クリスマスケーキに飾るロウソクやピックを、離乳食に飾っても可愛いですね。

他にも、可愛い色とりどりのピックや、スプーンにマスキングテープを貼るなど、アイディア次第でとても楽しい食卓になること間違いありません。

時期になると、100円ショップにも様々なクリスマスグッズが出そろうので、一度覗いてみてはいかがでしょう!


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この記事を書いたママ

fami

小学生の女の子2人を子育て中です。仕事と家事・育児に奮闘しながら、毎日の何気ない出来事を大切に、楽しみながら過ごすことがモットーです。

トップ画像出典: mama.shufunotomo.co.jp

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